Gıdaların üretim süreci, hammadde aÅŸamasından tüketicinin sofrasına kadar takip edilmesi ve güvenliÄŸinin korunması gereken bir süreçtir. Bu süreçte üretim, depolama ve perakende alanında hizmet veren pek çok sektöre büy&uum ... Read More

Depolama;Belirli nokta veya noktalardan gelen ürünlerin teslim alınıp, belirli bir süre korunup, belirli nokta veya noktalara gönderilmek üzere hazırlanmasıdır. Depolama süresinin uzunluÄŸu depoları farklılaÅŸtırır. D ... Read More

SoÄŸuk taşıma nedir? dilerseniz önce bundan bahsedelim. SoÄŸuk taşımacılık tamamen bir sektör haline gelmiÅŸtir. SoÄŸuk taşıma da özellikle dondurulmuÅŸ ürünleri normal araçla da deÄŸil, kasası komple soÄŸutucu olan araçlarda taşı ... Read More

SoÄŸuk zincir; soÄŸuk ve dondurulmuÅŸ gıda maddelerinin üretiminden tüketimine kadar her aÅŸamada kendi özelliklerini koruyabilmesi için uygulanması zorunlu olan muhafaza, taşıma ve bunun gibi iÅŸlemlerin tamamını ifade eder.

Dondurulmuş gı ... Read More

Gıdaların üretim süreci, hammadde aÅŸamasından tüketicinin sofrasına kadar takip edilmesi ve güvenliÄŸinin korunması gereken bir süreçtir. Bu süreçte üretim, depolama ve perakende alanında hizmet veren pek ço ... Read More

Parsiyel taşıma nedir? Taşımacılık'da bir tırı, bir uçağı veya komple bir konteyneri tam doldurmayan(kapsamayan) kargoların birleÅŸtirilerek aynı vasıta içerisinde taşınması iÅŸlemine parsiyel taşıma denir. Parsiyel taşıma da bi ... Read More

Gündemden düÅŸmeyen olumlu ve olumsuz haberlerin de etkisiyle tüm dünyada tüketiciler saÄŸlıklı ve bozulmamış gıda konusunda gün geçtikçe daha çok bilinçleniyorlar.

En doÄŸalını, en tazesini tüketme arzusu üretic ... Read More

Lojistik Depolama belirli nokta veya noktalardan gelen ürünlerin teslim alınıp, belirli bir süre korunup, belirli nokta veya noktalara gönderilmek üzere hazırlanmasıdır. Lojistik Depolama süresinin uzunluÄŸu depo ... Read More

Türkiye’nin yer aldığı coÄŸrafyasında önemli biçimde ekonomik büyüme, artan milli gelir, geliÅŸmiÅŸ piyasalara eriÅŸme olanağı, artan yabancı yatırımlar ülkemizin her alanda olduÄŸu gibi soÄŸuk zincir lojistiÄŸi alanında talep art ... Read More

Gıdaların üretim süreci, hammadde aÅŸamasından tüketicinin sofrasına kadar takip edilmesi ve güvenliÄŸinin korunması gereken bir süreçtir. Bu süreçte üretim, depolama ve perakende alanında hizmet veren pek çok sektöre büy&uum ... Read More

SoÄŸuk taşıma nedir? dilerseniz önce bundan bahsedelim. SoÄŸuk taşımacılık tamamen bir sektör haline gelmiÅŸtir. SoÄŸuk taşıma da özellikle dondurulmuÅŸ ürünleri normal araçla da deÄŸil, kasası komple soÄŸ ... Read More

SaÄŸlık; bir insanın hastalık, sakatlık durumu olmayışı, bunun dışında bedenen, ruhen ve sosyal yönden saÄŸlam olmasıdır. SaÄŸlığın deÄŸerini hiçbir para birimi ile ölçemezsiniz. Ä°nsanın, koruması gereken en kıymetli varlığı kendi saÄŸlığıdır. &Cc ... Read More

SoÄŸuk Zincir LojistiÄŸinde ürün (gıda veya ilaç), sadece doÄŸru sıcaklık aralığında tutmak yeterli deÄŸildir. Gıda, ilaç, serun, aşı gibi soÄŸuk zincir ürünlerinin kalitesi ve güvenliÄŸi i ... Read More

SoÄŸuk zincir, üretilen tüketim maddelerinin besleyici niteliklerini yitirmeden, bozulmadan tüketiciye ulaÅŸabilmeleri için belirli sıcaklık deÄŸerlerinde muhafaza edilmesi olarak tanımlanabilir. SoÄŸuk zincirde uygulanacak sıc ... Read More

SoÄŸuk zincir taşımacılığı gıda ve ilaç güvenliÄŸi açısından çok hassas faaliyetler bütünüdür. Ä°ÅŸletmeler, artık bilindik taşımacılık ÅŸekilleri ile hareket etmiyor, aynı zamanda sektörel anlamda ihtiyaç Å ... Read More

Hızlanan yaÅŸam temposu, tüketim tarzındaki deÄŸiÅŸimler ve kullanım kolaylığı nedeniyle soÄŸuk ve donuk ürünlerin yaÅŸamımızdaki payı her geçen gün daha da artıyor.

Gıda ve ilaçların önemli bir kısmı üretimden son tüketiciy ... Read More